Editorial Paraninfo S.A, 1991, Madrid, Rústica, 24x17 cm, 211 pp. Buen estado. En este 1er tomo de cocina profesional se brinda al alumno un instrumento decisivo a favor de formación como cocinero.
Configuración de Cookies
Usamos cookies para mejorar la experiencia del usuario. Puede aceptarlas todas, rechazarlas o personalizarlas.
