| Referencia: | AZA27406 |
| ISBN: | 84-487-1000-2 |
| Editorial: | Ediciones Altaya |
| Año: | 1998 |
| Lugar de edición: | Barcelona |
| Medidas: | 12,5 x 20,5cm |
| Páginas: | 333 pp |
LOS SECRETOS DEL EL BULLI : Recetas, técnicas y reflexiones
Colección Grandes obras de la gastronomía número 1.
Incluye imágenes en blanco y negro
Cartoné.
Ligera desgaste en las puntas de la cubierta.
