| Referencia: | AZA12486 |
OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
MC GRAW HILL / INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A.U., 1998, Madrid. 22X28cm. 183 pp. Rústica. Con señales de uso, marcas de lápiz en algunas páginas, portada tapada por un folio, y forro transparente para libros envolviéndolo. Contiene numerosas tablas e imáge